Actividad bactericida de desinfectantes y antisépticos utilizados en el área de veterinaria (UNE-EN 1656: 2020. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los antisépticos y desinfectantes químicos utilizados en el área veterinaria. Método de ensayo y requisitos (fase 2, etapa 1).

Prueba acreditada por ENAC.

La norma utiliza cuatro organismos obligatorios en el ensayo para productos de desinfección general (Enterococcus hirae, Proteus hauseri, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus), la sustancia interferente se podrá elegir entre la condición de suciedad de nivel bajo o suciedad de nivel alto, y una temperatura obligatoria de entre 5 y 40ºC (a intervalos de 5ºC). Para productos de desinfección de pezones de glándula mamaria la norma utiliza tres microorganismos obligatorios (Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Streptococcus uberis), una sustancia interferente obligatoria para desinfección pre-ordeño (albúmina sérica bovina) y para desinfección post-ordeño (leche descremada), y una temperatura obligatoria de entre 20ºC y 30ºC (a intervalos de 5ºC). El tiempo obligatorio para productos de desinfección general es de entre 1 y 120 minutos, y para productos de desinfección de pezones, pre-ordeño de 30 seg a 3 minutos y post-ordeño de 1 a 30 minutos (de 30 seg a 5 minutos a intervalos de 30 seg; de 5 a 120 minutos a intervalos de 5 minutos). Pueden utilizarse tiempos de contactos adicionales y opcionales de 1, 5, 15 ó 60 min, así como temperaturas adicionales y opcionales de 4, 20 ó 40ºC. El producto debe ensayarse a tres concentraciones obligatorias para incluir una concentración en el intervalo no activo y una en el intervalo activo (estas dos últimas concentraciones las elige el laboratorio que realiza la prueba porque corresponden a los controles internos de la prueba). La concentración más alta de producto que puede ser ensayada es del 80%. Puede realizarse la prueba por el método de dilución o por el método de filtración sobre membrana. Para considerar al producto bactericida debe demostrarse una reducción logarítmica de 5 en el número de células viables.